Panduan Membuat Gulali Manis serta Menggoda

Hai sobat Pelita Jogja! Siapa yang tidak tahu dengan gulali? Jajanan manis ini kerap menegaskan kita pada masa kecil, dikala memandang gulali warna- warni dijual di depan sekolah ataupun di pasar malam. Nyatanya, membuat gulali sendiri di rumah itu tidak susah, lho! Dengan bahan simpel serta sedikit kreativitas, kalian dapat menghasilkan gulali lezat dengan bermacam wujud serta rasa. Ayo, ikuti panduan membuat gulali supaya hasilnya sempurna!

Memilah Bahan yang Tepat

Buat membuat gulali yang lezat, bahan- bahan yang digunakan wajib bermutu. Gula pasir merupakan bahan utama dalam pembuatan gulali. Tidak hanya itu, kalian pula dapat meningkatkan sirup jagung ataupun madu buat memperoleh tekstur yang lebih lembut. Jangan kurang ingat siapkan perona santapan serta perasa natural semacam vanila ataupun stroberi supaya gulali lebih menarik serta lezat.

Memasak Gula dengan Temperatur yang Pas

Salah satu kunci keberhasilan dalam membuat gulali merupakan memasak gula dengan temperatur yang pas. Gula wajib dipanaskan sampai menggapai temperatur dekat 150°C supaya dapat membeku dengan baik dikala telah dingin. Bila tidak mempunyai termometer dapur, kalian dapat menguji gula dengan meneteskan sedikit ke dalam air dingin. Bila gula langsung membeku serta dapat dipatahkan, berarti suhunya telah cocok.

Mengaduk Gula dengan Metode yang Benar

Sehabis gula mencair serta menggapai temperatur yang di idamkan, jangan langsung mengaduknya dengan keras. Aduk lama- lama supaya tidak tercipta kristal gula yang agresif. Bila mau membuat gulali kapas ataupun arum manis, gula cair wajib dituangkan ke dalam mesin spesial yang dapat mengubahnya jadi serat- serat halus semacam kapas.

Membentuk Gulali dengan Kreatif

Gulali dapat dibangun cocok selera, mulai dari wujud simpel sampai yang lebih lingkungan semacam hewan ataupun bunga. Bila mau membuat gulali tarik, gula yang masih panas dapat ditarik kesekian kali sampai rupanya berganti jadi lebih cerah serta mempunyai tekstur yang kenyal. Bila mau membuat gulali tusuk, lumayan tuangkan gula cair ke stik kayu serta wujud cocok kemauan saat sebelum membeku.

Meningkatkan Warna serta Rasa

Supaya gulali lebih menarik, tambahkan perona santapan cocok selera. Warna merah, hijau, serta kuning kerap digunakan buat membuat gulali lebih menggoda. Buat rasa, kalian dapat memakai perasa natural semacam ekstrak vanila, lemon, ataupun stroberi. Yakinkan meningkatkan perasa dikala gula telah mulai mengental supaya aroma serta rasanya lebih kokoh.

Menaruh Gulali dengan Benar

Gulali yang telah jadi wajib ditaruh dengan benar supaya senantiasa renyah serta tidak lengket. Simpan dalam wadah kedap hawa serta letakkan di tempat yang kering supaya tidak terserang kelembaban. Bila gulali terserang hawa lembab, teksturnya dapat berganti jadi lengket serta kurang lezat.

Membuat Gulali dengan Perlengkapan Sederhana

Bila tidak mempunyai mesin pembentuk gulali, jangan takut! Kalian masih dapat buatnya dengan perlengkapan simpel semacam panci anti lengket serta spatula. Pakai garpu ataupun sumpit buat menarik- narik gulali sampai tercipta serat yang tipis. Metode ini memanglah memerlukan kesabaran, namun hasilnya senantiasa lezat serta dapat dinikmati bersama keluarga.

Panduan Supaya Gulali Tidak Gampang Mengeras

Bila mau membuat gulali yang senantiasa lembut serta tidak kilat membeku, tambahkan sedikit cuka ataupun air lemon dikala memasak gula. Cuka hendak menolong menghindari pembuatan kristal gula yang sangat kilat, sehingga gulali senantiasa elastis lebih lama. Tetapi jangan sangat banyak, sebab dapat pengaruhi rasa gulali.

Kesimpulan

Membuat gulali di rumah nyatanya tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan simpel serta metode yang pas, kalian dapat menghasilkan gulali lezat dengan bermacam wujud serta rasa. Jangan kurang ingat buat berupaya bermacam alterasi warna serta perasa supaya gulali buatanmu terus menjadi menarik. Selamat berupaya, serta hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!